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Forno GAGGENAU BS 471 112
Descrizione / Forno GAGGENAU BS 471 112
- Porta senza maniglia / ad apertura
automatica
Collegamento diretto alla rete idrica
con carico e scarico
Sistema di pulizia completamente
automatico
Ampia cavità
Illuminazione a 2 LED
Generazione esterna del vapore
Vapore senza pressione.
Aria calda da 30 °C a 230° C
combinabile con vapore e umidità
regolabile a 0%, 30%, 60%, 80% o 100%
Funzione di cottura Sous-vide
Grill a tutta superfice dietro
vetroceramica, combinabile con aria
calda fino a 230 °C e vapore
Programmi automatici.
Termosonda con indicazione del tempo
di cottura
Ventola interna con rotazione in senso
antiorario ed orario per una ottimale
distribuzione del calore
Display TFT touch
Superficie porta apparecchio con
display comandi senza fascia frontale
Controllo elettronico della temperatura
da 30 °C a 230 °C
Volume netto 50 litri
Sistemi di riscaldamento
Aria calda + 100 % umidità.
Aria calda + 80 % umidità.
Aria calda + 60 % umidità.
Aria calda + 30 % umidità.
Aria calda + 0 % umidità.
Cottura a bassa temperatura.
Cottura Sous-vide.
Grill livello 1 + umidità residua.
Grill livello 2 + umidità residua.
Grill + ventilato.
Lievitazione.
Scongelamento.
Rigenerazione.
Funzionamento
Apertura automatica della porta
Display TFT touch con manopole per un
facile e intuitivo utilizzo
Display con testi in chiaro
Opzione per memorizzare ricette
personalizzate
Possibilità di personalizzazione dei
programmi automatici.
Tasto informazioni
Apertura laterale fino a 180°.
Caratteristiche
Grill a tutta superficie dietro
vetroceramica fino a 2000 W
Funzione condensazione vapore.
Nebulizzazione dell'umidità
Termosonda a 3 punti di rilevazione con
spegnimento automatico
e indicazione del tempo di cottura.
Programmi automatici.
Display con indicatore di temperatura.
Taratura automatica della temperatura
di ebollizione.
Indicazione di saturazione filtro acqua
(se installato il filtro decalcificante GF
111 100)
2 luci LED laterali.
Vano di cottura in acciaio inox
3 livelli di cottura
Servizi digitali integrati (Home
Connect) con la rete di casa via cavo
LAN (consigliato) o via WiFi - Il funzionamento della modalità Home
Connect dipende dalla disponibilità
del servizio Home Connect in ogni
nazione. Per ulteriori informazioni
visitare www.home-connect.com
Sicurezza
Sicurezza bambini
Spegnimento automatico di sicurezza
Ventola di raffreddamento
Pulizia
Programma di pulizia, completamente
automatico
Programma decalcificazione per
generatore di vapore.
Programma asciugatura
Asciugatura automatica della cavità alla
fine del processo di cottura.
Filtro removibile
Demo per programma di pulizia
Precauzioni di montaggio
Cerniere non reversibili.
Non installare altri apparecchi al di
sopra del forno
Il tubo di scarico dell'acqua non
deve superare in nessun punto il
bordo inferiore dell' apparecchio. E'
necessario posizionarlo almeno 100
mm più in basso rispetto allo scarico
dell' apparecchio (v. disegno "acqua di
scarico").
Tubo di ingresso acqua estendibile
Il tubo di scarico non deve essere più
lungo di 5 m.
Il collegamento per il tubo di carico
dell'acqua deve sempre essere
accessibile e mai posizionato dietro l'
apparecchio.
Lasciare libero l'accesso al rubinetto
di carico acqua e al collegamento
del tubo di scarico con il sifone (2).
Non posizionarli direttamente dietro l'
apparecchio (1-2).
Il filtro decalcificante GF 111 100
(3) è necessario per l'allacciamento
dell'apparecchio solo se la durezza
dell'acqua supera 7° dH.
L'apparecchio sporge di 47 mm dal
fronte della nicchia del mobile.
Considerare le misure quotate nel
disegno, inclusa la maniglia della porta
se applicabile, nel posizionamento di
cassetti accanto al forno.
Per l'inserimento di un forno in
un mobile ad angolo, considerare
l'apertura della porta minimo a 90°.
La presa elettrica deve essere prevista
fuori dalla nicchia del mobile.
Valori di collegamento
Classe di efficienza energetica A
(In una scala di classi di efficienza
energetica da A+++ a D)
Assorbimento totale 3.1 kW.
Solo allacciamento acqua fredda.
Tubo di carico 3.0 m con connessione
26,4 mm, estendibile.
Tubo di scarico (ø 24 mm) da 3.0 m
(HT).
Cavo di allacciamento lunghezza 1.8 m
con spina Schuko.
Prevedere un cavo LAN
Consumo in standby/display ON 0.8 W.
Consumo in standby/display OFF 0.5 W.
Consumo in standby/rete 1.8 W.
Durata auto-standby/display ON 20 min.
Durata auto-standby/display OFF 20
min.
Durata auto-standby/rete 20 min.
Controllare il manuale per spegnere il
modulo WiFi
Maggiori Informazioni
| SKU | BS471112 |
|---|---|
| Manufacturer | Gaggenau |
| Scheda tecnica | BS471112 Funzioni |
| Classe Energetica | A |
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