Cassetto sottovuoto GAGGENAU DV 461 110

400 seriescassetto per sottovuoto60 x 14 cmStainless steel-backed full glass door, Larghezza 60 cm

Disponibile

SKU
DV461110

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2.864,75 €

Descrizione / Cassetto sottovuoto GAGGENAU DV 461 110


Maggiori Informazioni

SKU DV461110
Manufacturer Gaggenau
Scheda tecnica
 
Applicazione
  • Aspirazione per cottura sous-vide.
  • Marinatura e aromatizzazione dei cibi agevolata
  • Sottovuoto realizzabile anche con contenitori esterni
  • Conservazione dei cibi facilitata
  • Sottovuoto realizzabile anche con cibi liquidi
 
Funzionamento
  • Controlli Touch
  • Possibilità di apertura sotto la gola del cassetto
 
Caratteristiche
  • Capacità di carico max. 10 kg.
  • Dimensioni max. sacchetti: L 240 mm x H 350 mm
  • 3 livelli di sigillamento sacchetti
  • Barra sigillante removibile
  • Cover in vetro, si apre automaticamente ad aspirazione terminata
  • Superficie di aspirazione rialzata, 44 mm
  • Spazio utile nella camera di aspirazione in caso di aspirazione esterna, H 285 mm L 151 mm.
  • Dotata di membrana per evitare il reflusso di liquidi durante l'aspirazione esterna.
  • Programma di asciugatura per la pompa di aspirazione
  • Segnalazione di errore di aspirazione
 
Precauzioni di montaggio
  • L'apparecchio sporge 47 mm dal fronte della nicchia del mobile
  • Possibilità di installazione di BS/BM/CM sopra DV in una nicchia da 59 cm senza ripiano intermedio
  • Installabile al disotto del worktop o in una singola nicchia
  • La presa può essere prevista dietro l'apparecchio.
 
Valori di collegamento
  • Assorbimento totale 0.32 kW.
  • 3 livelli di sottovuoto all'interno del corpo aspirazione, max 99%
  • 3 livelli di sottovuoto al di fuori del corpo aspirazione, max 90%
  • Volume netto 7 litri
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