Italiano

Costruzione e design
Forno a vapore -
VitroLine -

Vantaggi
Riscaldamento rapido -
Preriscaldamento -
Generazione esterna di vapore -
Sensore climatico -
Possibilità di impostazione individuale dell'umidità per cottura combinata -
Cottura a menu senza trasferimento di sapori -
Miscelazione e abbinamento -
Termometro per alimenti a filo
Programmi automatici con regolazione individuale del risultato di cottura -
Mantenimento in caldo -
Funzione Crisp -

Modalità di funzionamento
Sbrinamento -
Programmi automatici -
Programmi automatici specifici per ogni paese -
Combigaren -
Combigaren con aria calda plus -
Combigaren con calore superiore/inferiore -
Combigaren con grill grande -
Cottura a vapore -
sous-vide -
Riscaldamento -
Arrosto gourmet -
Modalità grill -
Grill -
Grill piccolo -
Aria calda plus
Cottura intensiva -
Speciale torta -
Calore superiore/inferiore -
Calore superiore -
Calore inferiore
Griglia a convezione -
Eco aria calda -
Eco cottura a vapore -
Scaldapiatti -
Applicazioni speciali -

Comodità di utilizzo
Collegamento in rete con Miele@home
Display M Touch S
Sensore di prossimità MotionReact -
MotionReact: luce accesa in caso di avvicinamento -
MotionReact: display acceso in caso di avvicinamento -

MotionReact: segnale acustico di riconoscimento in caso di avvicinamento -
MotionReact: rilevamento delle facciate dei mobili -
SoftOpen -
SoftClose -
MultiLingua -
MyMiele -
Funzione di aiuto -
Pannello di sollevamento motorizzato -
Cottura indipendente dalla quantità -
Cottura a vapore fino a 3 livelli contemporaneamente -
Cottura automatica a menu -
Riduzione del vapore prima della fine della cottura -
Visualizzazione dell'ora del giorno -
Visualizzazione della data
Allarme di breve durata -
Programmazione dell'inizio del tempo di cottura -
Programmazione del tempo di fine cottura -
Programmazione della durata del tempo di cottura -
Visualizzazione della temperatura effettiva -
Visualizzazione della temperatura impostata -
Segnale acustico al raggiungimento della temperatura impostata -
Temperatura suggerita -
Programmi propri -
Programma Sabbath -
Impostazioni personalizzate -

Efficienza e sostenibilità
Classe di efficienza energetica (A+++ - D) A+

Facilità di manutenzione
Vano cottura in acciaio inox con struttura in lino -
Elemento riscaldante della griglia ripiegabile -
Generatore di vapore esterno -
HydroClean -
Programmi di cura -
Programma di cura per l'ammollo -
Programma di risciacquo -
Programma di asciugatura della camera di cottura -
Chiusura rapida del cestello di contenimento -
Cestello estraibile -
Decalcificazione -
Sportello CleanGlass -

Tecnologia del vapore / alimentazione dell'acqua
Generatore di vapore DualSteam -
Potenza del generatore di vapore in kW 3,30
DirectWater plus -
Filtro di scarico -

sicurezza
Sistema di raffreddamento dell'apparecchiatura con fronte freddo -
Blocco di sicurezza -
Blocco all'avviamento -
Sistema di raffreddamento a vapore -
Blocco a chiave -

Dati tecnici
Volume della camera di cottura in litri 47
Numero di ripiani 3
Etichettatura dei ripiani -
Cerniera della porta inferiore
Illuminazione della camera di cottura BrilliantLight
Temperature di esercizio del forno min. in °C 30
Temperature modalità forno max. in °C 230
Temperature di cottura a vapore min. in °C 40
Temperature di cottura a vapore max. in °C 100
Larghezza della nicchia min. in mm 560
Larghezza nicchia max. in mm 568
Altezza nicchia min. in mm 450
Altezza della nicchia max. in mm 452
Profondità della nicchia in mm 550
Dimensioni dell'apparecchio (L x A x P) in mm 595 x 456 x 569
Larghezza apparecchio in mm 595
Altezza apparecchio in mm 455,5
Profondità apparecchio in mm 568,5
Peso in kg 40,1
Carico totale collegato in kW 3,40
Tensione in V 230
Frequenza in Hz 50
Protezione con fusibili in A 16
Numero di fasi 1
Cavo di collegamento con spina di rete -
Lunghezza della linea di alimentazione elettrica in m 2
Lunghezza del tubo di ingresso dell'acqua in m 2,0
Lunghezza del tubo di scarico dell'acqua in m 3,0
Sostituire la lampadina Servizio clienti

Accessori in dotazione
Vassoio universale con PerfectClean HUBB 71 1
Rastrelliera per cottura e arrosto con PerfectClean HBBR 71 1
Guida FlexiClip ad estrazione totale con PerfectClean HFC 71 (coppia) 1
Termometro per alimenti a filo 1
Griglie di contenimento rimovibili (coppia) 1
Contenitori di cottura in acciaio inox forati 1
Contenitori di cottura in acciaio inox non forati 1
Detergente HydroClean 1
Pastiglie decalcificanti 2

Deutsch

Bauform und Design
Dampfbackofen •
VitroLine •
Gerätefarbe Obsidianschwarz
Genussvorteile
Schnellaufheizen •
Vorheizen •
Externe Dampferzeugung •
Klimasensor •
Individuelle Einstellmöglichkeit der Feuchte beim
Combigaren
•
Menügaren ohne Geschmacksübertragung •
Mix & Match •
Speisenthermometer kabelgebunden
Automatikprogramme mit individueller Anpassung des
Garergebnisses
•
Warmhalten •
CrispFunction •
Betriebsarten
Auftauen •
Automatikprogramme •
Länderspezifische Automatikprogramme •
Combigaren •
Combigaren mit Heißluft plus •
Combigaren mit Ober-/Unterhitze •
Combigaren mit Grill groß •
Dampfgaren •
Sous-vide •
Erhitzen •
Gourmet Braten •
Grillbetriebsarten •
Grill •
Grill klein •
Heißluft Plus •
Intensivbacken •
Kuchen Spezial •
Ober-/Unterhitze •
Oberhitze •
Unterhitze •
Umluftgrill •
Eco-Heißluft •
Eco-Dampfgaren •
Teller wärmen •
Spezialanwendungen •
Bedienkomfort
Vernetzung mit Miele@home •
Display M Touch S
Näherungssensor MotionReact •
MotionReact: Licht an bei Annäherung •
MotionReact: Display an bei Annäherung •

MotionReact: Quittierung Signalton bei Annäherung •
MotionReact: Erkennung Möbelfronten •
SoftOpen •
SoftClose •
MultiLingua •
MyMiele •
Hilfe-Funktion •
Motorische Liftblende •
Mengenunabhängiges Garen •
Dampfgaren auf bis zu 3 Ebenen gleichzeitig •
Automatisches Menügaren •
Dampfreduktion vor Garzeitende •
Tageszeitanzeige •
Anzeige Datum •
Kurzzeitwecker •
Programmierung Garzeitanfang •
Programmierung Garzeitende •
Programmierung Garzeitdauer •
Ist-Temperaturanzeige •
Soll-Temperaturanzeige •
Signalton bei Erreichen der Solltemperatur •
Vorschlagstemperatur •
Eigene Programme •
Sabbat Programm •
Individuelle Einstellungen •
Effizienz und Nachhaltigkeit
Energieeffizienzklasse (A+++ – D) A+
Leistungsaufnahme im Aus-Zustand in W 0,5
Leistungsaufnahme im Stand-by Modus in W 1,0
Leistungsaufnahme im vernetzten Bereitschaftsbetrieb in W 2,0
Zeitdauer bis automatisches Schalten in
Bereitschaftsbetrieb in min
20
Zeitdauer bis automatisches Schalten in vernetzten
Bereitschaftsbetrieb in min
20
Zeitdauer bis automatisches Schalten in Aus-Zustand in
min
20
Pflegekomfort
Edelstahl-Garraum mit Leinenstruktur •
Grillheizkörper abklappbar •
Externer Dampferzeuger •
HydroClean •
Pflegeprogramme •
Pflegeprogramm Einweichen •
Pflegeprogramm Spülen •
Garraum-Trocknungsprogramm •
Schnellsteckverschluss für Aufnahmegitter •
Herausnehmbare Aufnahmegitter •
Entkalken •
CleanGlass Tür •
Dampftechn. / Wasserversorgung
DualSteam •

Dampferzeuger Leistung in kW 3,30
Frischwassertank Volumen in l 1,4
Frischwassertank hinter Liftblende •
Kondensatbehälter hinter Liftblende •
Ablaufsieb •
Sicherheit
Gerätekühlsystem mit kühler Front •
Sicherheitsausschaltung •
Inbetriebnahmesperre •
Wrasen-Kühlsystem •
Tastensperre •
Technische Daten
Garraumvolumen in l 47
Anzahl der Einschubebenen 3
Kennzeichnung der Einschubebenen •
Türanschlag unten
Garraumbeleuchtung BrilliantLight
Temperaturen Backofenbetrieb min. in °C 30
Temperaturren Backofenbetrieb max. in °C 230
Temperaturen Dampfgarbetrieb min. in °C 40
Temperaturen Dampfgarbetrieb max. in °C 100
Nischenbreite min. in mm 560
Nischenbreite max. in mm 568
Nischenhöhe min. in mm 450
Nischenhöhe max. in mm 452
Nischentiefe in mm 550
Gerätemaße (B x H x T) in mm 595 x 456 x 569
Gerätebreite in mm 595
Gerätehöhe in mm 455,5
Gerätetiefe in mm 568,5
Gewicht in kg 40,2
Gesamtanschlusswert in kW 3,40
Spannung in V 230
Frequenz in Hz 50
Absicherung in A 16
Phasenanzahl 1
Anschlusskabel mit Netzstecker •
Länge der elektrischen Zuleitung in m 2
Leuchtmittel tauschen Kundendienst
Mitgeliefertes Zubehör
Universalblech mit PerfectClean HUBB 71 1
Back- und Bratrost mit PerfectClean HBBR 71 1
FlexiClip-Vollauszug mit PerfectClean HFC 71 (Paar) 1
Kabelgebundenes Speisenthermometer 1
Herausnehmbare Aufnahmegitter (Paar) 1
Gelochte Edelstahl-Garbehälter 1
Ungelochte Edelstahl Garbehälter 1
HydroClean Reiniger 1
Entkalkungstabletten 2